KOCH-SPINNZEPTE
Power-Riegel
DU BRAUCHST
Für 10 bis 15 Riegel:
- 200 Gramm Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 100 Gramm weiche Butter oder Margarine
- 2 Esslöffel Honig
- 150 Gramm gemischtes Trockenobst
- 5 Esslöffel gehackte Mandeln
- 5 Esslöffel Kokosflocken
SO GEHT´S
- Weich das Trockenobst eine Stunde lang in heißem Wasser ein und schneide es dann klein.
- Verknete mit den Händen alle Zutaten in einer Schüssel.
- Fette ein Backblech mit Margarine ein. Form aus dem Teig rechteckige Riegel und leg sie auf das Blech.
- Back die Riegel bei 150 Grad für etwa 30 Minuten.
- Bewahr sie kühl und trocken auf. Sie halten sich etwa 2 Wochen.
Produktion und Foto: P. Vogt
